10大健康食物排行榜

點閱:461

並列題名:10 foods that's good for your health

作者:陳進明, 李克成, 蕭千祐審訂

出版年:2018[民107]

出版社:人類智庫數位科技出版 人類文化發行代理 聯合發行經銷

出版地:新北市

集叢名:健康智慧王:23

格式:PDF

分類:健康食療  SDG3 健康與福祉  

附註:含索引

吃對食物讓你更健康!
天然食物就是你最好的保健醫生
 
*從自然食材中尋找最健康的頂尖食材
*不花錢的食物醫生
*食物就是你的家庭營養師
 
在各種食材都能便利取得的現在,我們對吃的選擇越來越多元化。錯誤的飲食觀會引發許多文明病,正確的飲食習慣,則能預防三分之一的癌症及多種慢性疾病,還能讓身體功能正常地運作。本書針對讀者關心的各大健康面向,分別提出五大類前20名健康食物排行榜,總數超過上百種的健康食材,讓您從此能夠針對自己的需求,吃出健康活力!
 
本書特色
 
●三大名「師」推薦,專業權威
本書請三位專業的營養師、中醫師、西醫師,為讀者嚴選出各種健康食物排行榜,以及食物的營養價值、健康功效,專業及權威度十足。
 
●5大健康方向,最佳食物TOP20排行榜
從排毒、增強免疫力、抗氧化、代謝及抗壓等五大方面,依營養程度各列出前20名的最佳食材,讓讀者依自身需要,選擇最適合的食物。
 
●照顧16種族群,嚴選200種優質食物
從嬰兒、孕婦、老年人,到學生、上班族、外食族,不同年齡、不同身分,都能從書中提供的200種優質食物中,獲取到最豐富的營養。
 
●對抗17種疾病,170種超優質食物
依常見病及慢性病列出17種疾病,例如感冒、氣喘、腸胃病、糖尿病、高血壓等,攝取哪些食材能幫助改善症狀,共提出170種優質食物。
 
●食物搭配觀念的導正與建議
各食材的搭配宜忌,以及搭配加分的營養公式、搭配錯誤的飲食警示,以圖表框的形式完整呈現,方便閱讀。
 
●營養師一週健康餐
專業營養師設計一星期的專業三餐表,不需煩惱每天該吃什麼,依照這份貼心的每週健康建議餐,就能獲得最佳飲食標準。
 
●版面設計清晰易讀
全彩印刷,版面區塊設計,方便讀者閱讀,並附清楚美觀的食材圖片,以及挑選祕訣,以供消費者選購。
 
●索引完整詳實
五大類索引完整記載,方便讀者對照查閱,編排好讀易找。

審訂推薦者簡介
 
長庚紀念醫院家庭醫學科主治醫師 陳進明
 
現職
長庚紀念醫院林口總院體檢中心資深主治醫師
國立體育學院 運動保健所兼任助理教授
 
學經歷
高雄醫院醫學系醫學士
林口長庚醫院內科住院醫師
林口長庚醫院胃腸肝膽科臨床研究員
 
長庚紀念醫院中醫分院主治醫師 李克成
 
現職
長庚大學醫學院中醫系講師
台灣中醫診斷醫學會理事
衛福部中醫藥委員會中藥不良反應通報中心研究員
 
學歷
中國醫藥學院中國醫學研究所醫學碩士
中國醫藥學院中醫系醫學士
中國醫藥學院藥學系藥學士
 
長庚科技大學保健營養系助理教授 蕭千祐
 
學歷
台北醫學大學保健營養學博士
台北醫學大學保健營養學碩士
國家營養師高考及格
 
著作&審訂
《天然蔬果健康養生法》、《彩虹蔬果健康飲食法》
《健康蔬果汁功效速查圖典》、《防癌食物保健功效速查圖典》
《維生素、礦物質功效速查圖典》、《聰明健腦特效食譜》
《高鈣防骨鬆特效食譜》、《蔥薑蒜保健特效食譜》
《降膽固醇就要這樣吃》、《健康醋自然養生法》

  • 審訂推薦序 - 營養師 蕭千祐
  • 審訂推薦序 - 西醫師 陳進明
  • 審訂推薦序 - 中醫師 李克成
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