服務條款與隱私權政策更新

HyRead服務團隊相當重視您的使用權益與個人資料保護,並於2018年7月更新 服務條款隱私權政策 ,敬請詳閱並點選同意以便繼續使用本服務。
若不同意,將登出且返回至首頁。


路邊攤排隊美食DIY

  • 點閱:221
  • 作者:
  • 出版年:2007[民96]
  • 出版社:大都會文化
  • 出版地:臺北市
  • 集叢名:DIY:6
  • ISBN:978-986-7651-98-3 ; 986-7651-98-7

南區區域教學資源中心

可借 8

簡介

內容簡介

13種Hito人氣美食大匯集

獨家料理步驟、撇步大公開,讓你輕鬆在家,樂食兼樂活
民眾排隊推薦

蚵仔麵線、鱔魚意麵、麻油雞、蚵嗲、四神湯、魷魚羹、臭豆腐、米粉湯、大腸麵線、大腸包小腸、甜不辣、豬血湯、珍珠奶茶……
路邊攤小吃對於台灣人來說就如同一起長大的朋友。不論是阿嬤家的蚵嗲、蚵仔煎,還是巷口老少咸宜的珍珠奶茶、米粉湯等等,各式各項充斥在生活周遭的風味小吃,都有你我的故事。而如此傳統的美味,也像是永遠都不會關門的7-11一般,為我們的生活增添了方便與樂趣。

這回,大都會文化仍秉持要將幸福美味分享給讀者的想法,特別蒐集13種可以在家輕鬆DIY的道地小吃,將作法和步驟一一分解,還提供簡易製作的料理訣竅,要讀者利用家中垂手可得的食材與烹煮器具,輕輕鬆鬆做出一桌美味,滿足一家老小的愛嚐美食的心。

讓路邊攤的人氣美食,變成你家的幸福味道……

章節

  • 序‧編輯室報告(p.v)
  • 蚵仔麵線(p.8)
  • 鱔魚意麵(p.14)
  • 麻油雞(p.20)
  • 大腸包小腸(p.26)
  • 四神湯(p.32)
  • 魷魚羹(p.38)
  • 臭豆腐(p.44)
  • 米粉湯(p.52)
  • 大腸麵線(p.58)
  • 甜不辣(p.64)
  • 蚵嗲(p.70)
  • 豬血湯(p.76)
  • 珍珠奶茶(p.82)

FB留言